犬ごはん　バースディケーキだ！

こんにちは。
ペットフーディストのポンちゃん母、さくらです。

先日、ポンちゃんは無事に9歳となりました。
いい大人です。気に入らないことをされたり、お尻に回ってくる
ワンコがいたら噛みつく気満々ですけどｗ

そして、これがおいらのバースデイ

シフォンケーキ（的なもの）2個分（1つは冷凍しましょ）

材料
生クリームとして
豆乳20cc（うっかり購入忘れのため、ヤギミルクで代行：適量
ヨーグルト：400ｇ（2個分なので200ｇでよい）
薄力粉：50ｇ
卵：2個

前日夜の準備
ヨーグルトを水切りして、冷蔵庫へ。
水切りってどうするの？
→ボウルにザル、キッチンペーパーを乗せる
ヨーグルトを加えてラップをして冷蔵庫へ

翌朝、まるでクリームチーズに変身します～

当日
卵を卵白と卵黄に分ける。卵白はメレンゲ状にする。

卵白に豆乳を入れて混ぜて、薄力粉を振るって投入。さっくり混ぜる。
オーブン170℃予熱
型に入れてオーブン170℃25分ほどで焼く
型から出して、ヨーグルトを全体ケーキらしく塗って
イチゴを食べやすい大きさに切って乗っけて出来上がり！！

お皿に一緒に乗っかっているのは・・
我が家がちらし寿司だったため、ポンちゃんにはマグロの
ぶつ切り。夢がないような、あるようなメニューになりました♡

今回も卵白をメレンゲにしたり、オーブンでシフォンケーキ風にしたり
なんだかんだとじっと大人しく待っていましが。が、最終大騒ぎ！！
私も慌てて写真を撮る（写真はポンちゃんがメインのため、きちんと塗っていない
裏面ケーキｗ）ちょっと後悔ですぅ。

今年も元気に過ごせますように、いっぱい身体によいごはんを食べて
もらおうと思います～

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